饮食服务部职能职责

一、负责学校师生餐饮服务工作，确保食品安全、卫生营养。

二、加强业务培训，改进服务态度，提高服务质量，创新烹调技术。

三、建立健全食堂卫生制度，切实搞好饮食卫生，防止食物中毒和传染病的发生。

四、大力倡导勤俭节约，杜绝浪费，持之以恒制止餐饮浪费行为。

五、加强食堂内部管理，完善内控制度，严格执行财经纪律，按规定保管凭证、帐目、报表等资料。

六、做好引进餐饮服务单位的日常监督检查。

七、完成领导交办的其他工作。