共探高校自营食堂发展之路

1月9日上午，重庆三峡职业学院基建后勤处处长谭鹏昊一行莅临我校，专题调研我校自营食堂模式的运营管理经验。我校后勤服务中心主任李金莎、主任助理曾兵、饮食服务部部长谢孟及相关业务负责人参会。

会前，在曾兵助理的陪同下，调研组首先参观了我校自营食堂。饮食服务部部长谢孟现场介绍了食堂的布局规划、设施设备、就餐环境、菜品供应及日常运作情况，调研团队对我校自营食堂的物理空间和日常运营有了直观而深入地了解。

实地考察结束后，双方于当日下午举行了专题座谈交流会。会上，李金莎主任对重庆三峡职业学院同仁的到来表示热烈欢迎，并系统分享了我校在自营食堂组织架构建设、人员绩效考核与激励、食材供应链管理、后厨标准化操作、成本控制与财务精细化管理等方面的实践经验与思考。双方围绕食堂运营中的具体问题、难点及创新举措进行了热烈而深入的探讨，交流氛围融洽。

此次交流有效促进了两校后勤服务部门之间的互动与联系。双方一致表示，今后将继续加强在后勤服务与保障管理领域的沟通协作，相互借鉴，共同提升高校后勤服务的保障水平与育人功能。