南岸区食药监局召开南岸区2017年度校园食品安全工作会议

为切实加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，10月12日上午，南岸区食药监局在十一中文艺楼会议室召开了《南岸区2017年度校园食品安全工作会议》。辖区内的大学、中小学、幼儿园的相关负责人参加了此次会议，会议由南岸区食药监分局黄世斌局长、南岸区刘永华副区长作了重要讲话。

黄世斌局长强调，要进一步增强学校食堂食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为，消除食品安全隐患，防控食物中毒事故发生。

刘永华区长就学校食品安全检查提了六点要求：一是学校要高度重视食品安全工作，落实学校食品安全主体责任；二是学校食堂食品从业人员要加强培训和教育；三是学校要完善各种应急预案，尤其是针对食品安全事故和应对学生网上投诉处置的预案；四是在检查中发现的问题，学校要及时整改及时上报；五是要求执法人员严格执法，在执法过程中做到“零容忍”，发现问题及时处理。

最后，刘永华区长强调，食品安全问题关系着千千万万个大学、中小学、幼儿园学生的身体健康，一定要在日常监督中细致检查，认真梳理问题，及时发现并消除安全隐患，要严守食品安全防线，把好食品安全关，杜绝食品安全事故的发生。